食品学実験 2015-
栄養学科 食品学実験の反転授業と課題、振り返りシート
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授業の記録
過去問に挑戦!
授業資料アーカイブ
2016年9月30日金曜日
メイラード反応予習課題
予習課題は
こちらから回答すること
締め切りは
Aクラス・Bクラスは10月5日(水)23:59
Cクラスは10月11日(火)23:59
寒天とゼラチンの凝固作用 予習課題
予習課題は
こちらから回答すること
締め切りは
Aクラス・Bクラスは10月5日(水)23:59
Cクラスは10月11日(火)23:59
2016年9月22日木曜日
小麦粉の性質と加工特性の予習課題
予習課題は
こちらから回答すること
締め切りは
Aクラス、Bクラスは9月28日(水)23:59
Cクラスは10月3日(月)23:59
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